项目投资红酒加盟店如何开源节流?

发布日期:2021-11-25 12:53   来源:未知   阅读:

  2020年六彩全年资料大全。红酒加盟店即终端门店,是酒类的供应链环节中利润相对高的环节,因为最靠近消费者。酒类门店越来越多,竞争越来越激烈,红酒加盟店该如何开源节流,激流勇进?

  如何平复成本上涨、销售增长缓慢这两个客观因素所带来的困境?开源和节流是两大主要方法。开源方面各地连锁酒商有很多创新。提升消费频次更高的产品,是缓解成本增长的主要方式。

  现阶段中国市场的红酒门店,都在做名品酒,名品酒在任何市场上都可以买到,同等品种的酒消费者购买价格高,门店利润低,价格非常透明;而我们的酒,法国庄园直供,利润空间高,消费者可以先品尝再购买,也是我们门店独有的优势,别的地方都买不到,让门店做出差异化产品,也有利于门店长期锁住会员客户。

  只要能够帮助企业增加客流量的,且商品与酒类有所结合,都可以尝试。基于此,我们还可以在门店传播红酒和牛肉的搭配,干白跟海鲜的搭配,这能实现引流。

  例如孟思罗葡萄酒生活馆,在店内开设体验区,品酒结合了品茶、品餐、唱k等休闲娱乐项目。我们的加盟商在当地都有一定有人脉,还有原有产业,因此我们可以扩充加盟商本身的业务。我们还在跟美团、大众点评这种天生就有流量的民生类平台洽谈合作,最终目的正为找到流量入口。而不光增加关联商品,本身提升服务水平也能提高门店盈利能力。主动推出优质服务,以增加顾客进店率、提升转化率。

  成功的选址,将提高50%的销量,总部安排专业的区域人员免费下店,协助对提供的地址进行实地考察分析,对建筑物本身、周边商圈、业态分布及消费群体做专业调研和评估,为客户选择真正具有投资价值的店铺。 可选择区域很多,中高端社区、商场、街边门店附近都可以。

  对于开店,如果有大资金的话,固然可以找客源密集、人流较大的街道。但如果资金不够,建议把门店放在社区中进行节流,不要开得太大,而要简洁精致,在店面的各种设置方面,尽量显得平民化。

  在社区开店,顾客来源比较固定,且租金较商业区会便宜一些。但单纯进行坐商与零售如今都很难。因此我认为还要走出去。我们如今每晚6:00-9:00都在周边的小区主动摆摊推广,感兴趣者加入我们的微商城或成为我们的会员后,我们则通过门店和线上与他们进行沟通。等客上门非常被动,而主动让产品与服务面对消费者,这样成功的机率才会更大。返回搜狐,查看更多沪市上市公司公告(9月7日)